Las tablas de madera son un clásico en cualquier cocina. Su aspecto rústico, su durabilidad y su capacidad para cuidar los filos de los cuchillos las hacen indispensables. Pero también son un imán para los olores, manchas y bacterias si no se limpian correctamente.
La buena noticia es que no necesitas productos caros ni químicos para mantenerlas impecables: la sal gruesa y el limón hacen un trabajo excelente y 100% natural. 🌿
🍋 ¿Por qué funciona la sal gruesa?
La sal gruesa actúa como un exfoliante natural. Sus cristales eliminan restos de comida, grasa y manchas incrustadas sin dañar la superficie. Además, absorbe la humedad y neutraliza los olores.
Combinada con limón o vinagre, se potencia su efecto desinfectante, eliminando bacterias sin alterar la madera.
🧽 Cómo limpiar tu tabla paso a paso
- Espolvorea una capa de sal gruesa sobre la tabla seca.
- Corta un limón por la mitad y frótalo sobre la superficie haciendo movimientos circulares.
- Deja reposar 5 minutos para que la mezcla actúe.
- Enjuaga con agua tibia y seca con un paño limpio.
- Aplica unas gotas de aceite mineral o de coco y distribúyelo con una servilleta para hidratar la madera.
Este proceso deja la tabla limpia, brillante y con una capa protectora natural.
🌿 Beneficios de este método
- No usa químicos tóxicos.
- Mantiene el aspecto natural de la madera.
- Previene la proliferación de bacterias.
- Deja un aroma fresco y agradable.
🧠 Consejos extra
- Realiza esta limpieza profunda una vez por semana si cocinas a diario.
- Evita sumergir la tabla en agua o meterla al lavavajillas.
- Si ves manchas oscuras, repite el proceso dos veces y deja secar al sol unos minutos.
Con pequeños cuidados naturales, tus utensilios durarán más y tu cocina será un espacio más saludable y sustentable. 👩🍳💚
