¿Por qué la cebolla se sofríe primero? 🍳 El secreto del sabor en la cocina.
Cuando hablamos de cocina, hay ciertos pasos que parecen casi obligatorios en la mayoría de recetas. Uno de los más…
🚫 No reutilices el aceite muchas veces: descubre por qué puede ser dañino
El aceite es uno de los ingredientes más comunes en la cocina, especialmente cuando se trata de freír alimentos. Sin…
🐟 Temperatura del pescado: 63 °C, el secreto para un plato seguro y jugoso 🔥
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🥩 Temperatura de la carne de res: ¿Sabías que 63 °C es el punto seguro y jugoso? 🔥
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¿Sabías que la temperatura segura para el pollo es 74 °C (165 °F)? 🍗🔥
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El mole poblano: ¡Más de 20 ingredientes en una sola salsa! ✨
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El vino tinto en la cocina: una tradición que viene de la Edad Media
Cuando pensamos en vino tinto, lo primero que se nos viene a la mente es una copa servida en la…
Pollo Tikka Masala: ¿Plato indio o británico? 🍛
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“El día que Europa creyó que el tomate era venenoso 🍅”
El jitomate es uno de los ingredientes más usados en la cocina mexicana y mundial. Lo encontramos en salsas, guisos,…
“Pulque: la bebida sagrada de los dioses en México 🍶🌿✨”
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