Pollo Tikka Masala: ¿Plato indio o británico? 🍛
El pollo Tikka Masala es uno de esos platillos que trascienden fronteras y cuentan historias más allá de la cocina.…
“El día que Europa creyó que el tomate era venenoso 🍅”
El jitomate es uno de los ingredientes más usados en la cocina mexicana y mundial. Lo encontramos en salsas, guisos,…
“Pulque: la bebida sagrada de los dioses en México 🍶🌿✨”
El pulque no es simplemente una bebida, es una herencia cultural, un símbolo de identidad y un recordatorio vivo de…
“Panettone: el pan dulce que tarda 3 días en hacerse 😲🍞✨”
El panettone es uno de los panes dulces más famosos del mundo, especialmente durante la época navideña. Aunque hoy en…
El whisky: el origen de su nombre y su rica tradición
El whisky es una de las bebidas alcohólicas más apreciadas en el mundo, y su nombre tiene un significado fascinante:…
🍲 La sopa de tortuga: un manjar olvidado de la historia gastronómica 🐢
Cuando pensamos en los grandes manjares de la historia europea, solemos imaginar vinos, quesos, carnes o postres finos. Sin embargo,…
El verdadero origen del pollo frito: de Escocia al mundo
El pollo frito es considerado por muchos como un emblema de la cultura estadounidense, especialmente del sur del país. Sin…
¿Sabías esto de la comida del 15 de septiembre en México? 🌶️🍽️
Cada 15 de septiembre, México se viste de verde, blanco y rojo para conmemorar el Grito de Independencia. Esta fecha…
La historia de la hamburguesa: de Alemania a Estados Unidos y al mundo
La hamburguesa es, sin duda, uno de los platillos más famosos y consumidos a nivel mundial. Se suele asociar directamente…
El ramen instantáneo: el invento japonés que cambió la comida rápida mundial
El ramen instantáneo no es solo un alimento práctico; es un fenómeno cultural y un símbolo de innovación japonesa. Creado…