¿Listo para transformar tus mañanas? 😍 Estos tacos de huevo con aguacate y espinacas son la mezcla perfecta de sabor y nutrición. En solo 10 minutos, disfruta de un desayuno rápido, delicioso y lleno de energía. 🥑🥚🌿 Las tortillas suaves se combinan con huevos revueltos esponjosos, el cremoso aguacate y espinacas frescas para un inicio de día espectacular. ¡Comparte esta receta y sorprende a todos con un desayuno que no solo es saludable, sino también irresistible! 💪🌮 #DesayunoSaludable #RecetasFáciles #EnergíaParaElDía
Ingredientes:
- 2 tortillas de maíz
- 2 huevos
- 1/2 aguacate
- Un puñado de espinacas frescas
- Sal y pimienta al gusto
- Un poco de aceite de oliva
Preparación:
- Preparar los huevos: En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Bate los huevos en un tazón y agrégales sal y pimienta al gusto. Vierte los huevos en la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén completamente cocidos.
- Calentar las tortillas: Mientras los huevos se cocinan, calienta las tortillas en otra sartén o directamente sobre la llama de la estufa, hasta que estén suaves y calientes.
- Preparar el aguacate: Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y corta una de las mitades en rodajas finas.
- Ensamblar los tacos: Coloca una capa de espinacas frescas sobre cada tortilla. Luego, añade los huevos revueltos y coloca las rodajas de aguacate encima.
- Servir: Sirve los tacos de inmediato, acompañados de tu salsa favorita si lo deseas.
Beneficios:
- Huevos: Fuente de proteína de alta calidad y nutrientes esenciales.
- Aguacate: Aporta grasas saludables y fibra.
- Espinacas: Ricas en vitaminas y minerales como el hierro y el calcio.
- Tortillas de maíz: Aportan carbohidratos complejos y fibra.
Este desayuno es equilibrado, fácil de preparar y te dará energía para comenzar el día.