¿Sabías que? El shawarma es un plato icónico del Medio Oriente que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Se trata de carne, generalmente de cordero, pollo o ternera, que se cocina lentamente en un asador vertical, girando lentamente mientras se asa para obtener un exterior crujiente y un interior jugoso. Una vez que la carne está perfectamente cocida, se corta en finas tiras y se sirve en un suave pan de pita, acompañado de ensalada fresca, tomate, cebolla, pepinillos y una deliciosa variedad de salsas, como tahini, ajo o yogur. Originario del Imperio Otomano, el shawarma ha evolucionado a lo largo del tiempo, incorporando sabores y técnicas de diferentes culturas, convirtiéndose en un favorito tanto en la comida callejera como en restaurantes alrededor del globo. Este plato es una auténtica experiencia culinaria que combina tradición y sabor en cada bocado.
